겨울철 간식 귤 효능, 부작용, 칼로리, 보관방법 확인하고 맛있게 먹자

한 번 먹기 시작하면 멈추기 힘든 귤, 겨울철 간식 귤의 계절이 돌아왔습니다. 비타민C가 풍부하다고 알려져 있는 귤의 효능을 살펴보고 올바르게 보관하여 오랫동안 맛있게 먹는 방법을 함께 알아보겠습니다.

 

 

귤의 효능 및 칼로리

귤

면역력 강화, 노화 방지

귤에는 풍부한 비타민C가 포함되어 있습니다. 비타민C는 신진대사를 원활하게 해 주며 피부와 점막을 튼튼하게 하는 등 면역력 강화에 도움이 되기에 감기 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

또한, 항산화 작용에도 도움을 주어 활성산소를 없애주고 피부 노화를 방지해 주는 효과가 있습니다.

심혈관 건강 개선

귤에 붙어 있는 하얀 실 같은 부분을 귤락이라고 부릅니다. 보통 제거하고 먹곤 하는데, 이 귤락에는 혈관을 건강하게 해주는 효능이 있습니다. 떼지 않고 온전하게 섭취한다면 보다 좋은 효과를 보실 수 있습니다.

 

효과를 극대화하고 싶으시다면 귤껍질을 버리지 마시고 말려서 귤차로 드시는 것을 추천합니다.

 

변비 개선

귤락에는 펙틴과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 체내에서 장이 활발하게 움직일 수 있도록 도와주는 역할을 합니다. 

 

다이어트 효과

귤은 100g당 약 39kcal로 칼로리가 상당히 낮으며 포만감을 줄 수 있어 다이어트에 효과가 있습니다. 또한, 귤에 포함된 비타민C 역시 체지방 분해를 돕기에 다이어트에 좋은 과일이라고 할 수 있습니다.

 

귤의 부작용

• 귤에는 당분이 들어 있어 당뇨 환자는 하루에 한 개만 먹는 것이 좋습니다.
• 귤을 하루에 2개 이상 먹게 되면 비타민C의 과다복용으로 복통과 쓰라림을 유발할 수 있으며 활성산소를 너무 많이 제거해 방어 기능이 저해될 수 있고 요로결석을 유발할 수 있습니다.

 

 

귤 보관 방법

보통 많은 귤을 쌓아놓고 먹는 만큼, 장기간 귤을 보관하기 위해서는 상한 귤을 골라내고 귤껍질에 있는 곰팡이가 퍼지는 것을 방지하기 위해 잘 세척한 후 보관하는 것을 추천합니다. 

 

귤은 소금물에 씻는 방식으로 세척한다면 농약을 제거할 수 있고 10~15일 정도 신선도를 유지할 수 있습니다.

또한, 귤은 후숙 과일인 만큼 2~3일 통풍이 잘되는 상온에 두어 후숙 시키고 그 후 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 귤은 18~25도의 온도에서 보관하는 것이 적정하며 신선도를 유지하기 위해서는 귤을 겹쳐서 보관하지 말고 떨어트려 놓은 채로 보관하는 것이 좋습니다.

 

다 드신 귤껍질은 음식물쓰레기로 분류해 버리셔야 합니다.

맛있는 귤 고르는 방법

귤의 제철은 10월~1월로 맛있는 제철 귤을 드시고 싶으시다면 이 시기에 구입해 드시는 것이 좋습니다.

 

껍질이 두꺼운 귤보다는 얇고 단단한 것이 좋습니다. 또한, 크기에 비해 무거운 것이 더 과즙이 많은 귤로 껍질이 얇고 단단하며 무게가 비교적 무거운 귤을 고르는 것을 추천합니다.

 

귤은 딴지 오래되면 수분을 잃어 무게가 줄게 되고, 탱탱하고 윤기 나며 적당히 무거운 귤에 수분과 당이 많습니다.

■ 많이 본 포스팅

2022.11.23 - [야무진리뷰] - 고구마 효능, 찌는 방법, 보관 방법, 칼로리

고구마 효능, 찌는 방법, 보관 방법, 칼로리

2022.11.21 - [야무진리뷰] - 네스프레소 디카페인 캡슐 (임산부 선물 추천)

네스프레소 디카페인 캡슐 (임산부 선물 추천)

2022.11.20 - [야무진리뷰] - 비비안웨스트우드 가디건 베이지 착용 후기(여자친구 선물 추천!)

비비안웨스트우드 가디건 베이지 착용 후기(여자친구 선물 추천!)